» Les bodegas du XXIe siècle ou les nouveaux temples du vin
Par Daniel Matias
La région de production de la Rioja, réputée pour la qualité de ses vins, voit surgir de ses terres de nouvelles cathédrales. L’oenotourisme a le vent en poupe en Espagne.

La cave Ysios, dans la comarca (pays) de Álava, reçoit plus de 20 000 visites par an. Bien sûr, le prestige international des vins de la Rioja justifie cet afflux de touristes. Mais depuis 2004, un autre élément attire l’attention des visiteurs : l’espace qui entoure la cave. On découvre une des œuvres les plus emblématiques du célèbre architecte espagnol Santiago Calatrava : une toiture ondulée en aluminium, qui se détache, telle une vague, sur l’arrière-plan des montagnes. Dans la région de production de la Rioja, heureuse bénéficiaire d’un sol sec, terre-mère d’une vigne peu étendue mais de grande qualité, l’architecture a été une vitrine performante pour améliorer l’image de la région et de son vin, déjà réputé. La Navarre voisine a fait le même pari avec succès. Plusieurs noms d’envergure internationale ont signé des projets de reconversion ou de construction de bodegas, leur donnant une identité fortement contemporaine. Le vin fait ainsi une entrée fracassante dans le monde de l’art.